29.12.2014

Joulu, juhla armahainen

Joulu on mulle juhlista jaloin. Rakastan joulua, koristeita, kynttilöitä, kuusen tuoksua, glögiä, riisipuuroa, jouluruokia ja ennenkaikkea sukua juhlistamassa joulua kanssamme. 

Jouluaatto alkaa uunista nostetulla kinkulla ja riisipuurolla. Sitten ennen Turun joulurauhan julistusta käydään hautuumaalla ♥

Sitten iltapäivällä tuleekin vieraita! Meillä tapahtui jouluun liittyvä sukupolvenvaihdos, kun muutimme omakotitaloon, riittävän isoihin tiloihin. Vuodesta 2007 saakka, on joulua vietetty meillä, välillä isommalla ja välillä pienemmällä porukalla. 

Vieraille tarjoillaan lämpimiksi glögit...
...vaaleat tai perinteiset punaviiniglögit, riippuen vieraista. Yksi sukulaisista saa kaikesta punaviiniin liittyvästä migreenin, joten kun hän on paikalla, on tarjolla valkoviiniglögit :) 


Tänä vuonna aattoa meillä vietti kuusi henkilöä

Joulupäivänä meitä oli jo yhdeksän ja Tapaninpäivänä 12 henkilöä. Se oli jo niin paljon, ettei ruoatkaan enää mahtuneet pöytään :)




Jouluruoat on meillä aika vakiot, kaikilla on omat herkkunsa: Kalaa pitää olla: lämminsavulohta, muikkuja, sardiineja, liemikatkarapuja, katkarapumätisalaattia, lohiherkkua, Ahti-perhesilliä, lasimestarinsilliä, simpukoita ja... 


Kirjolohen mätiä...
Valkosipuli- ja sinappisilakoita...
Kylmäsavurullia...
ja Graavilohta.
Lisäksi kylmäpuolella pitää olla: Schopska-salaattia, rosollia, tankoparsaa, kurkkusalaattia, pikku suolakurkkuja, italiansalaattia, sienisalaattia, oliiveja, hillosipuleita, marinoituja valkosipuleita, tomaatti-sipulisalaattia ja ...

Täytettyjä kananmunia..
Leikkeleitä (poroa, hevosta, kalkkunaa, ilmakuivattua kinkkua, metukkaa)
..ja juustoja
(Aura, Aura Gold, Brie, Mustaleima, Cheddar, MustaPekka, Pikkusisko, Konjakki-juusto)
Joka joulu meiltä löytyy myös kinkku ja savukalkkuna
Ja niiden painikkeeksi tietenkin konjakkisinappia!
Sekä snapsit ym ruokajuomat
Niin, ja lämpimältä puolelta löytyy perunalaatikko, lanttulaatikko, porkkanalaatikko, bataattilaatikko, maksalaatikko, keitetyt pernat ja riistakäristys. Ja herneet (tottumus- ja makukysymyksistä johtuen, meillä on sekä pakasteherneitä että purkkiherneitä :)  )

Jälkiruokina jouluisin toimii parhaiten jäädykkeet. Jouluaattona meillä oli tosin valkosuklaa-karpalo pannacottaa. Tapanina oli suklaa-puolukka -jäädykettä.

Joulupäivänä jälkiruokana vadelma-jäädyke
Kahvipöytää koristi tänä vuonna
punaviini-tummasuklaakakku (nam)
Ja piparit
Joulupukki on meillä joulun vakivieras,
aivan mahtava tyyppi!
Meillä lauletaan ja soitetaan joulupukille useitakin musiikkiesityksiä, musiikki kuuluu minun perheen arkeen ja juhlaan ihan isolla M-kirjaimella. 

  
Yksi saamistani joululahjoista.
Pukin käynnin jälkeen se selvisi, mihin
 kaikki lasipurkit olivat kaapista hävinneet :)

Meidän jouluaattoon on jo vuosia kuulunut
öinen joulukirkko.
Aleksanterin kirkossa saa klo 23 alkaen
nauttia Jouluevankeliumista ja joululauluista.

Joulupäivänä ja Tapaninpäivänä meillä pelattiinkin korttia aamuyöhön saakka. Joulupäivänä pelaajia oli 5, Tapanina 9 henkilöä. 


Nyt haikein mielin vain katselen kuvia, joulu on taas ohi, vuosi vaihtuu ja Loppiainen lähestyy. Koristeet pitää nostella piiloon ylähyllyn laatikoihin, jouluverhot viikata vaatehuoneen kätköihin... arki palaa. Voi pahus! Tai niin kai tän kuuluu mennä, ei mikään juhla voi jatkua eikä joulu voi tulla, ellei se ensin mene! No, nyt siten juhannusta ja kesäloma odottelemaan ;)

10.12.2014

Läskileirin loppu

Postailin vkolla 48 kuntoremontista, jossa olin Kankaanpään kuntoutuskeskuksessa (työterveyden kautta). Viikon postailuista jäi vielä lähtöpäivä ja testien tulokset. Tässä tänään lähtöpäivän tunnelmia ja tapahtumia:



Viimeinen ilta venähti sen verran pitkäksi, että en edes yrittänyt aamukasin kävelylle. Kello ysin allasjumppaan sen sijaan jo könysin, kurssikavereiden pienellä "työntöavulla" :) Allasjumpan jälkeen liikunnanohjaajamme Johanna ohjasi salissa kunnon pitkiä venyttelyitä ennen loppurentoutusta. 



Se oli siinä. Liikunnan täyteinen viikko oli ohi, loppulounaan jälkeen lähdimme ajamaan kotejamme kohti. Aika haikeina, väsyneinä mutta onnellisina :)

Tässä vielä kuvia kuntoutuskeskuksen ihanan tunnelmallisesta joulukoristelusta, josta saimme koko viikon nauttia:







Palattuani kotiin lähdimme perheen kanssa perinteiselle synttäripäivälliselle: söin takaisin varmaan vähintään kaikki viikon aikana kuluttamani kalorit yhdellä istumalla ravintola Villisiassa Tampereella.

Alkulankku
Ribbsit
Suklaakakku ja jätski


Röyh!

7.12.2014

Itsenäisyyspäivän viettoa

Juhlistimme Suomen 97. Itsenäisyyspäivää hyvässä seurassa ja hyvä ruoan parissa.

Ilta ja samoin Joulukausi aloitettiin tällä joulujuomalla. Glögiksi valikoitui Alkon hyllystä löytyvä upeanmakuinen Dufvenbrooksin Suklaaglögi. Suosittelen!


Alkuruoaksi olin keitellut Bataattikeittoa, jota tarjoiltiin saaristolaisleivän kera. Keittoon lisukkeeksi ruokosiirapilla maustettua turkkilaista yoghurttia ja kuivalla pannulla paahdettuja kurpitsansiemeniä. Nam!



Keiton keittelin kasvisliemessä 700 grammasta bataattia, neljästä porkkanasta ja yhdestä kookkaasta sipulista. Soseuttamisen jälkeen soppa maustetaan suolalla, 2,5 desillä kermaa ja maun mukaan muutamalla ruokalusikallisella makeaa chilikastiketta. Avot kuinka hyvää!



Pääruokana oli Colapossua, kiemuraperunoita (kaupan pakastealtaasta) ja hedelmäistä juustosalaattia. 


Colapossu on todella herkullisen makuista ja helppovalmisteista. Possu kattilaan hamarapuoli alaspäin. Meillä oli 2,5 kiloinen kinkku. Päälle pari kolme sipulia lohkottuna ja sitten Coca-Colaa niin paljon, että possu peittyy. Sitä keitellään nmahdollisimman pienellä levyllä kolmisen tuntia. Ja valmis! Jos haluaa, voi possuun laittaa myös paistomittarin. Tavoitelämpö on noin 93 astetta, eli ylikypsää!



Koska oli joulunaika, viimeisteltiin meillä possu sinappihuntuun uunissa ja leikattiin kinkun tapaan. Mutta muina vuodenaikoina tämä tarjoillaan trendikkäänä nyhtöpossuna eli pulled porkkina. Eli lihaa ei leikatakaan veitsellä vaan nyhdetään säikeiksi haarukalla. Tämän nyhdön voi halutessaan karamellisoida lisäämällä siihen esim Barbeque -kastiketta (tai Cola -marinadia) ja paahtamalla 250 asteisessa uunissa vartin verran. 



Hedelmäiseen juustosalaattiin kuuluu salaattia maun mukaan, suolaheinää, hedelmiä maun mukaan (itse pidän viinirypäleistä ja ananaksesta tässä) sekä valko- ja sinihomejuuston paloja. 



Jälkiruoaksi tarjoilin suklaamoussea, joka oli koristeltu kuivatuilla karpaloilla.



Valitsin tällä kertaa helpon perusreseptin, 2 desiä kermaa ja 200 grammaa suklaata. 3/4 kermasta kattilaan ja kun se kiehahti, kattila pois liedeltä ja suklaa sekaan, se sulaa sinne kyllä. Sitten vatkataan loppu 1½ desiä vaahdoksi ja sekoitetaan jäähtyneeseen suklaaseokseen. Jaetaan mousse annoskuppeihin ja laitetaan vähintään 2 tunniksi jääkaappiin. 




Sitten siirryimmekin vieraiden kanssa TV:n ääreen katsomaan Linnan juhlia. Ja milläs muulla Itsenäisen Suomen juhlaa juhlistettiin kuin skumpalla ja Suomisuklailla :)




Parempaa alkanutta 98. itsenäistä vuotta meille kaikille! Toivotaan viisaampia päätöksiä ja maltillisempia, tai ainakin eettisesti kestävämpiä päätöksiä valtakuntamme "silmäätekeviltä" säästötoimenpiteiden suhteen! 

6.12.2014

Hyvää Itsenäisyyspäivää

Hyvän itsenäisyyspäivän toivotus musiikillisissa tunnelmissa viime vuotiselta Suomen tasavallan presidentin juhlavastaanotolta: 



Upea sovitus ja esitys, josta saan myös äitinä tuntea syvää ylpeyttä ja onnea !

3.12.2014

Perjantai läskileirillä

Vähiin käy ennenkuin loppuu. Tässä kuulumiset viime perjantain kuntoremontista Kankaanpään kuntoutus-keskuksesta. 


Aamu alkoi aamujumpalla. Heräsin niin myöhään edellisillan karaokeilun jäljiltä, että kävin aamupalalla vasta aamujumpan jälkeen. 

Kuntoutuskeskuksessa oli tunnelmavalot myös aamupalalla :)

Seuraava tunti olikin kahvakuulailua, aika rankkaa tällaiselle pullamössölle, jolla oli vielä massu täynnä puuroa! En todellakaan jaksanut ajatellakaan 4 kiloa painavampaa kahvakuulaa. Siinäkin oli tekemistä. Olin ekaa kertaa kahvakuulailemassa ja se oli tosi kivaa! Vaikkakin rankkaa!

4 pientä kiloa :)

Kahvakuulailun jälkeen oli vuorossa jälleen allasjumppa. Musana oli tänään Madonnaa, ai että oli mukavaa. Edelliskerralla musana oli Michael Jacksonia, ei hullumpaa sekään :) Allasjumppa taitaa olla yksi mun lempilajeistani. Sitä saatan jopa alkaa harrastamaan.. Katsotaan, kuinka mun käy.


Lounaskeitto oli epäilyttävän väristä ja hajuista.
Ikävä kyllä se oli myös epäilyttävän makuista.
Oli muka juustoista, mutta oli niin vetistäkin,
että oli tainnut juustot mennä parempiin suihin...

Lounaan jälkeen olikin hyvä aika mitata vyötärönympärykset ja rasvaprosentit! Otin myös maksullisen InBody vartalon-koostumus -mittauksen, kruunaamaan kaiken kauheuden. Läskiä on niin prosentteina kuin kiloinakin yli 30. Reilusti yli. Vyötärönymärys ylittyy 23 senttiä sallitusta! Huoh! Siinä on hommaa kuroa uumaa kapeammaksi.

Mittauksista mentiin suoraan kuulemaan eri kuntotestien lopputulemia. Kävelytestin, polkupyöräergometrian sekä lihaskuntotestin tuloksia. Niistä taidan tehdä myöhemmin oman postauksensa, mikäli saan kerättyä rohkeutta ja voimaa julkistaa niitä!


Päivällisellä oli siskonmakkarasoppaa!

Päivällisen jälkeen käväisin vielä hyvässä seurassa kuntosalilla ja allasosastolla. Sitten oli aika piirtää naisen kuvaa naamaan; Kuntoutuskeskuksella oli pikkujouluilta, ja tahtia tanssiin antoi Finlanders. 



Iltaviinit venähti, varsinkin kun mun kämpillä oli vielä jatkot ravintolan valomerkin jälkeen. "Bileet" naisporukalla kesti aina kolmeen saakka aamulla...Pitihän ne juomattomat viinit tuhota :) 

Torstai

Kuntoremonttiviikon vauhti sen kun kiihtyi loppua kohti, enkä ehtinyt enää postailla päivän tapahtumista :) Niinpä postailen nyt perästäpäin, miten loppuviikko sujui :)


Päivän ohjelma
Oli synkkä ja sateinen päivä!
2 kilometrin kävelytesti suoritettiin PIMEÄSSÄ,
 päivänvalo alkoi kajastaa vasta testin loppumetreillä!
Aamupalakin upposi hämärän hyssyssä
Hohtokeilausta

Keilauksen jälkeen oli vuorossa keppijumppaa Gymstickeillä tmv. ja kuminauhajumppaa luonnollisesti kuminauhoilla :) Voisin suositella kumpaakin lajia, oli kivaa sekä tehokasta liikuntaa!

Lounaaksi lohta 

Lounaan jälkeen lähdettiin Kankaanpään uimahalliin, jossa oli riittävän syvä allas vesijuoksuun ja syvän altaan vesijumppaan. Tuo viimeksi mainittu oli todella mukavaa, ja opin paljon uusia ideoita uimareissuille! 


Uintireissun jälkeen olisi ollut vielä luento, mutta passasin sen. Menin kuntosalille vielä tunniksi ja sitten uimaan. Tai oikeammin poreisiin rentoutumaan :)


Päivällinen, lohta sekin. Oikeasti tarjolla oli mantelikalaa,
mutta koska olen allerginen mantelille, sain lohta! Onnekseni :) 

Ruokailun jälkeen kuntoutuskeskuksen pihapiirissä ja sisätiloissa oli Kaamosmarkkinat. Pääsin taas shoppailemaan. Ostin pässinpökkimät mutta naiselliset sormikkaat, pässinpökkimät korvalaput sekä ihanan naisellisen pipan :)


Kaamosmarkkinoilta piti rientää piirtämään "naisen kuvaa"
kasvoille... ravintolassa alkoi Tuija Piepposen show :)


Show jälkeen alkoi karaoke, jossa meikäläisenkin piti käydä pikkasen kiekumassa. Ja taisi mennä vähän pitkäksi se ilta :)